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TSUGARU （つがる） 　本種は、1930年に青森県りんご試験場で「ゴ
ールデンデリシャス」と「紅玉」を交配させた品
種。果重は350g前後で、長円形で玉揃い良好、
無袋果は緑黄地に紅の太い縞が入る。糖度は
12～14度、微酸で甘味やや多く食味は極めて
良好。果肉は黄白色でやや硬く緻密で多汁。 生産者のコメント 　甘い。食感は中くらい。収穫時期は9月上旬。 Tsugaru Senshu Sekaiichi Korin Jona Gold Golden Delicious Shinano Sweet Hac Nine Hokuto Orin 4-23 Miki Life Kogyoku Akita Gold Akita Beni Akari Kohkoh Fuji Sun Fuji トップ 栽培状況 マメコバチについて 効能 送料 支払方法 リンクス 注意事項 私たちについて メ　モ : りんごの皮をむいてしばらくすると、茶褐色に変色しますが、これは果肉中の成分（クロロゲン酸、及びカテキン類）が、酵素（ポリフェノールオキシダーゼ）によって酸化されるためです。褐変を抑えるには、ビタミンC液、食塩水に浸すと効果があります。食塩水の場合は0.85%位の濃度にし、約15分つけると変色を防げます。 © 2019安保りんご店