Varieties

JONATHAN （紅玉） 　米国ニューヨーク州の原産。日本には明治初
年、開拓使によって導入されました。果実の大
きさは240g前後で円形又はわずかに角張るも
のもあります。満面鮮紅色で覆われていますが、
果面にサビを生じ易い。肉質緻密で甘酸適和、
品質最上で生食、加工用品種としてすぐれてい
ます。 生産者のコメント 　酸味が強い。食感は中くらい。収穫時期は10月中旬。 Tsugaru Senshu Sekaiichi Korin Jona Gold Golden Delicious Shinano Sweet Hac Nine Hokuto Orin 4-23 Miki Life Kogyoku Akita Gold Akita Beni Akari Kohkoh Fuji Sun Fuji トップ 栽培状況 マメコバチについて 効能 送料 支払方法 リンクス 注意事項 私たちについて メ　モ : りんごの皮をむいてしばらくすると、茶褐色に変色しますが、これは果肉中の成分（クロロゲン酸、及びカテキン類）が、酵素（ポリフェノールオキシダーゼ）によって酸化されるためです。褐変を抑えるには、ビタミンC液、食塩水に浸すと効果があります。食塩水の場合は0.85%位の濃度にし、約15分つけると変色を防げます。 © 2019安保りんご店