Cooking

WALNUT AND APPLE SALAD

1.りんごは皮をきれいに洗い、芯を除いて皮ごと薄いいちょう切りにし、レモン汁をまぶしておく。

2.セロリは葉を切り落として筋をとり、小口から斜め薄切りにする。葉はやわらかいところを適宜摘み、細かく刻む。

3.くるみはオーブントースターで軽くローストするか、またはフライパンで空炒りし、冷ましてから小さく割る。

4.マヨネーズ、ヨーグルト、はちみつを混ぜ合わせ、１～３を入れてあえる。